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天然トラフグ5.8㎏ 山口県萩市沖でとれたトラフグ

(天然ふぐ5.8kg 廃棄部分約3.9㎏)

ふぐ料理の王道 てっさ 天然のトラフグ5.8㎏・48cmの大皿に盛りました

山口県萩市沖でとれた天然トラフグのふぐ刺しです


天然のトラフグ3㎏以上の背の部分の模様部分に赤みがあり天然のふぐと直ぐに分かります
養殖のふぐの大きい物にも同様の模様がありますが、天然ふぐほど赤みが濃くはありません、色ボケした状態のいろです。

●ご注意●
数年前から当店の料理の説明文・すっぽん料理の詳細料理名、当店が作った『造語』・各部位の説明文 『造語』 をコピーして使用しているお店が神戸・三宮・北野坂にあります、呆れることにクーポンの割引方法も最近は当店のクーポンと同じ形態に、すっぽんと、鱧、ふぐ・しやぶしゃぶを扱っているお店です。著作権侵害の無断使用は厳禁です。


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